|
Echte Mexicaanse Tomatensalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
- 3 grote,rijpe,ontpit en in blokjes iets kleiner dan 1 cm gesneden
- 1 kleine rode ui,gesnipperd
- 2 tenen knoflook,fijngehakt
- 3 el verse korianderblaadjes,fijngehakt
- 2 el limoensap
- 1 a 2 kleine jalape?0-pepers;zonder stelen,ontpit en fijngehakt(kijk zelf maar hoe pittig het moet zijn!)
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - doe tomaten,ui,knoflook,koriander,limoensap en pepers in een middelgrote kom
- voeg zout naar smaak toe en roer alles voorzichtig door elkaar
- direct serveren of afdekken en in de koelkast max. 1 dag bewaren tot gebruik
|
|
|